RESEP MEMBUAT PUDING KACANG HIJAU & MERAH

Posted on

Resep Membuat Puding Kacang Hijau – Kacang hijau yang sudah terkenal kaya gizi bukan hanya enak saat dimakan di dalam bentuk bubur saja. Berbagai kreasi masakan banyak menggunakan bahan yang satu ini, diantaranya adalah puding.

Resep kue basah yang satu ini memang memiliki banyak kreasi karena cukup fleksibel dan bisa dibuat dari perpaduan banyak bahan. Kali ini, kacang hijaunya akan Kita buat menjadi puding yang lezat. Puding ini bisa jadi kudapan favorit terbaru si buah hati. Yuk siapkan dulu semua bahannya sebelum mulai mencoba membuatnya. Inilah resep membuat puding kacang hijau.

Resep Membuat Puding Kacang Hijau Sederhana

Bahan-bahannya:

  • 150 gram kacang hijau (direbus dulu dan kemudian diblender)
  • 700 ml santan (dibuat dari 1 butir kelapa)
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • ¼ sendok teh garam
  • 1 sendok teh jeli instan
  • 100 gram gula pasir
  • 50 gram gula pasir
  • 3 putih telur

Cara Membuat Puding Kacang Hijau:

  1. Rebus dulu agar-agarnya bersama dengan jeli instan, garam dan juga gula pasir serta santannya sambil terus diaduk sampai mendidih. Masukkanlah kacang hijau yang telah di belender tadi. Aduk rata sampai tampak mendidih. Sisihkan dulu.
  2. Kocoklah putih telurnya sampai terlihat setengah mengembang. Kemudian masukkan gula pasirnya sedikit demi sedikit sambil terus dikocok rata.
  3. Masukkan agar-agarnya sambil dikocok rata.
  4. Tuangkan ke dalam loyang tulban dan dinginkan.
  5. Sajikan puding kacang hijau dan bisa dipotong menjadi 16 potong.

Resep Puding Sederhana Rasa Kacang Merah

Jika saat membuat puding Kita sering melihatnya tampak berbuih, maka buang buaihnya tersebut dengan sendok agar ketika dituang pudingnya jadi tidak berbusa. itu juga bisa dipraktekkan saat mencoba resep puding sederhana rasa kacang merah ini.

Siapkan dulu bahan bahannya ya, cukup mudah didapatkan kok di pasar tradisional maupun supermarket terdekat. Selain itu bahan yang diperlukan juga hanya sedikit, jadi cukup praktis saat dimasak.

Resep Membuat Puding Sederhana Rasa Kacang Merah

Bahan Bahan Yang Diperlukan:

  • 100 gram kacang merah kering (di presto hingga matang & cincang kasar saja)
  • 150 gram gula pasir
  • 800 ml susu kedelai tawar
  • ¼ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh esens vanili
  • 1 bungkus agar-agar bubuk

Cara Membuat Puding Kacang Merah:

  1. Rebus dulu susu kedelai tawarnya, tambahkan garam, agar-agar bubuk dan juga gula pasirnya sampai mendidih.
  2. Masukkanlah kacang merah dan juga esens vanilinya kemudian aduk rata.
  3. Tuangkan setengah bagian di dalam loyang bentuk kotak berukuran 18x18x4 cm. Biarkan dulu hingga setengah beku. Setelah itu tuangkan lagi sisa rebusan pudingnya dan bekukan.
  4. Puding rasa kacang merah siap untuk disajikan dan bisa dipotong menjadi 10 potong. Lihat juga: Resep Puding Susu Cokelat & Kacang Enak.

Bagaimana, cukup mudah bukan resep membuat puding kacang hijau dan juga resep puding sederhana dan praktis rasa kacang merah di atas? Anda juga tentu bisa berkreasi dengan menambahkan bahan bahan lainnya jika suka, misalnya seperti cokelat. Sajikan puding untuk kudapan sore sambil bersantai bersama keluarga di rumah.