RESEP MEMBUAT MARTABAK MINI TALAS KEJU SEDERHANA

Posted on

Resep membuat martabak mini talas keju sederhana ini akan menambah kreasi Kamu dalam membuat martabak. menambahkan talas ke dalam adonan martabak manis menjadi kenikmatan tersendiri. Tidak hanya dari segi rasanya yang makin lezat, warnanya juga menjadi tampak lebih cantik serta menarik perhatian orang orang yang melihatnya, apalagi anak anak, tentu mereka akan lebih tertarik lagi.

IRT Ini Menghasilkan 38,7jt/bln via Internet 

Dia melakukannya dirumah sambil masak dan momong anak. Simak kisah lengkapnya..

 

>>oke saya mau<<

 

Nah jika Kamu ingin membuktikan sendiri rasa dari kue enak yang satu ini, resep membuat martabak mini talas keju berikut bisa Kamu ikuti. Siapkan saja bahan bahan yang diperlukan dari sekarang untuk membuatnya, pastikan semuanya sudah lengkap sebelum mulai memasaknya ya agar prosesnya berjalan lancar. Ini dia resep martabak mini sederhana dengan talas dan keju sebagai pelengkapnya.

Resep membuat martabak mini talas keju sederhana
Resep martabak mini sederhana
(Source: sajiansedap.com)

Bahan Kulitnya:

  • 250 gram tepung terigu (gunakan terigu protein sedang)
  • ¼ sendok teh baking powder
  • 100 gram talas Pontianak (dikukus & dihaluskan)
  • 25 gram gula pasir
  • 200 ml air
  • ¼ sendok teh garam
  • ½ sendok teh ragi instan
  • 50 gram gula pasir
  • 150 gram putih telur
  • 1 sendok teh baking powder
  • ¼ sendok teh pasta talas
  • 25 gram margarin (dilelehkan dulu)

 

Bahan Isinya:

  • 400 ml susu cair
  • ¼ sendok teh garam
  • 75 gram gula pasir
  • 3 sendok makan tepung maizena (larutkan dengan 4 sendok makan air, untuk dapat mengentalkan adonan)
  • 100 gram keju cheddar (diparut, untuk taburannya)
  • ¼ sendok teh pasta talas
  • 50 gram margarin (untuk olesannya)

 

Cara membuat martabak mini manis talas keju:

  1. Kita buat dulu bagian isinya; panaskan dulu susu cair bersama dengan gula pasir dan juga garam sambil diaduk terus hingga mendidih. Kentalkan dengan menambahkan larutan maizena. Aduklah sampai tampak meletup letup. Kemudian tambahkan pasta talasnya. Aduk rata. Setelah itu angkat & sisihkan dulu.
  2. Sekarang Kita buat kulit martabaknya;  campurkan dulu tepung terigu, talas dan baking powder serta gula pasir juga garam. Aduk semuanya hingga rata.
  3. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus dikocok perlahan selama 30 menitan. Tambahkan ragi instannya. Kocok rata dan diamkan kurang lebih sekitar 30 menitan.
  4. Kocok lepas telurnya. Tambahkan gula pasir dan juga baking powdernya. Aduk rata, setelah itu tuangkan ke dalam campuran tepung terigu tadi. Aduk hingga rata. Masukkan margarin lelehnya dan juga pasta talas. Aduk semuanya hingga rata.
  5. Panaskan sebuah cetakan pancake ataupun loyang berukuran kecil. Olesi tipis tipis dengan margarin agar adonannya tidak lengket. Tuangkan satu sendok sayur adonan ke dalam cetakan. Gunakan sendok dan putari adonan hingga tampak menempel di sisi cetakannya. Biarkan hinggga tampak berlubang-lubang sampai adonan jadi setengah matang. Tutup dan biarkan sampai adonan matang.
  6. Angkat adonan martabak yang sudah matang. Oleskan margarin diatasnya. Kemudian oleskan bahan isiannya. Terakhir taburkan keju parutnya.
  7. Selamat menikmati martabak mini talas keju yang enak. Lebih maknyus jika dinikmati saat masih hangat. Lihat juga: 7 Resep Martabak Mini Manis Terbaik.

 

Nah, cukup mudah bukan resep membuat martabak mini talas keju ini? Cocok dinikmati saat ditemani secangkit teh hangat di sore hari. Resep martabak mini sederhana ini bisa juga Kamu tambahkan topping lainnya jika suka seperti meises, susu kental manis, oreo, kit kat atau lainnya, jangan ragu untuk berkreasi untuk menghasilkan resep yang lebih baik lagi. Selamat mencoba resepnya di rumah ya, semoga berhasil!