RESEP MEMBUAT KOLAK PISANG YANG LEGIT MENGGIGIT

Posted on

Resep membuat kolak pisang merupakan salah satu resep yang bisa saja terlintas dalam benak orang yang sedang berpuasa. Bukan cuma rasanya yang memang lezat & legit menggigit, kolak juga bisa mengenyangkan dan sehat untuk dinikmati. Tidak mengherankan jika kolak telah menjadi menu takjil khas dari Indonesia saat bulan Ramadhan tiba. Meskipun demikian, Kamu bisa juga membuatnya kapan saja, gak usah menunggu bulan suci.

 

Untuk membuat kolak ini, Kamu sebenarnya bisa memanfaatkan buah pisang, ubi jalar, labu ataupun singkong. Nah, kali ini Kita akan mencoba satu resep membuat kolak pisang yang lezat & legit menggigit. Kolak yang satu ini adalah kolak pisang & ubi jalar. Bagaimana resepnya? Simak baik-baik yang berikut ini.

Resep membuat kolak pisang
Source: vemale.com

Bahan Bahannya:

  • 3 buah pisang raja (dipotong dengan ukuran sesuai selera)
  • 3 buah ubi (dikupas kulitnya & diiris kotak-kotak dengan ukuran sesuai selera)
  • 3 gelas air
  • 100 gram gula pasir
  • 1 batang daun pandan (diikat simpul saja)
  • 50 gram gula merah (disisir halus)
  • Bubuk vanili (secukupnya saja)
  • 150 ml santan kelapa
  • Garam (secukupnya saja)

 

Cara Membuat Kolak Pisang & Ubi Jalar:

  1. Panaskan dulu air bersama dengan daun pandan sampai mendidih. Setelah itu masukkan ubi jalarnya dan masak hingga ubinya menjadi setengah matang.
  2. Masukkan gula pasir dan juga gula merah serta garam, lalu biarkan dulu hingga semuanya larut.
  3. Tambahkan pisang kemudian masaklah hingga mendidih dan ubi juga pisangnya menjadi empuk.
  4. Tambahkan bubuk vanilinya beserta santan kelapa, setelah itu masak lagi hingga mendidih sambil terus Kamu aduk agar santannya tidak menggumpal.
  5. Apabila sudah mendidih & matang, angkat kolaknya lalu sajikan. Lihat juga: 8 Resep Kolak Pisang Komplit Paling Maknyus.

 

Resep membuat kolak pisang dan ubi yang legit menggigit ini tidak sulit bukan? Bisa Kamu nikmati selagi masih hangat ataupun dengan menambahkan es batu ke dalam mangkok sajinya agar terasa manis dan segar, tergantung selera Kamu, silahkan pilih yang lebih Kamu sukai. Silahkan dicoba resep ini & semoga bermanfaat serta membuat Kamu makin semangat dalam berpuasa di Bulan mulia ini ya.