RESEP KUE KERING KACANG ALMOND SEDERHANA

Posted on

Resep kue kering kacang almond sederhana ini akan cocok untuk Kamu yang sedang bingung mencari resep kue lebaran enak yang gampang serta praktis untuk dibuat. Resep yang satu ini mungkin bisa membantu memecahkan masalah Kamu.

Almond cookies, sebuah sajian kue kering yang praktis & mudah sekali dibuat memakai bahan-bahan yang mudah didapat. Manisnya kue yang renyah berpadu sempurna dengan gurihnya kacang almond membuat lidah bergoyang, karena kerenyahan, lembut dan enak banget waktu di gigit. Selengkapnya ikuti saja resep kue kering kacang almond sederhana di bawah ini.

Resep kue kering kacang almond sederhana

Bahannya:

  • Kacang almond
  • Putih telur untuk olesannya

Bahan Untuk Adonannya:

  • 120 gram tepung terigu
  • 120 gram mentega
  • 70 gram gula bubuk (atau bisa disesuaikan dengan selera untuk rasa manisnya)
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh baking soda
  • 2 tetes ekstrak vanila
  • ½  butir telur (dikocok lepas)

Resep kue kacang

Cara Membuat Kue Kering Kacang Almond

  1. Buat dulu adonannya dengan cara mencampurkan mentega dengan garam dan juga gula. Uleni adonan sampai benar benar tercampur rata. Masukkan saja ekstrak vanilanya dan kemudian tuangkan telur sedikit demi sedikit yang sebelumnya sudah dikocok lepas. Baru setelah itu masukkan tepung terigu & juga baking sodanya.
  2. Bentuk adonannya menjadi satu bulatan, bungkuslah dengan memakai plastik. Masukkan dulu ke dalam kulkas kurang lebih selama 30 menitan.
  3. Bentuk adonannya menjadi bulat, kemudian pipihkan & taruh kacang almond di bagian atasnya. Setelah itu olesi dengan menggunakan putih telur.
  4. Panaskan ovennya terlebih dahulu, setelah itu baru panggang kue kacang almond-nya hingga matang dengan sempurna.
  5. Angkat, tunggu sebentar agar kue dingin & sajikan. Lihat juga: 6 Resep Kue Kacang Tanah Paling Enak & Beraneka Rasa.

Bagaimana? Sangat praktis dan mudah sekali bukan mengikuti resep kue kering kacang almond yang enak & renyah ini? Silahkan dicoba sendiri ya, jika berhasil dan rasanya memang enak, untuk selanjutnya Kamu bisa membuat sendiri variasi dari kue ini dengan menggunakan bahan tambahan lainnya seperti cokelat atau lainnya. Selamat mencoba kue kacang almond-nya ya!