RESEP DADAR GULUNG COKLAT VANILA VLA BERRIES NUTELLA

Posted on

Resep dadar gulung coklat vanilla isi vla berries & nutella ala Farah Quinn ini memang unik & lezat. Chef cantik yang satu ini memang tak pernah absen dalam memberikan berbagai inspirasi menu-menu masakan yang sangat lezat. Banyak menu resep kue basah, kering dan berbagai sajian yang unik dengan kreasinya yang menarik serta sangat lezat ia bagikan pada para followers di instagramnya.

Seperti resep yang berikut ini, Farah Quinn kembali menghadirkan satu sajian makanan yang akan sangat pas jika dinikmati sebagai teman bersantai di sore hari bagi seluruh keluarga tercinta. Yuk cobain sendiri resep dadar gulung coklat vanilla isi vla berries & nutella ala Farah Quinn ini.

Resep dadar gulung coklat vanilla isi vla berries & nutella ala Farah Quinn
Cara membuat kue dadar gulung enak ala Farah Quinn

Bahan Dadarnya:

  • 150 gram tepung terigu
  • ¼ sendok teh garam
  • 2 butir telur
  • 150 cc susu cair
  • 100 cc air
  • 50 gram mentega (dicairkan dulu)
  • 2 sendok teh cokelat bubuk
  • 1 sendok teh vanilla extract

Bahan Vla-nya:

  • 2 butir kuning telur
  • 500 cc susu segar
  • 50 gram tepung maizena
  • 75 gram gula pasir
  • 1 sendok teh vanilla extract
  • 1 sendok makan butter

Cara Membuat Kue Dadar Gulung:

  1. Campurkan semua bahannya kecuali coklat bubuk dan masukkan ke dalam blender.
  2. Blend kurang lebih selama 10 detik sampai semuanya benar benar tercampur rata & halus.
  3. Tuang ¾ adonannya ke dalam mangkuk kemudian sisihkan.
  4. Tambahkan 2 sendok teh coklat bubuknya ke dalam sisa adonan di dalam blender & blend hingga semua tercampur rata.
  5. Panaskan sebuah wajan datar berukuran 20 cm, olesilah dengan sedikit minyak (bila perlu), tambahkanlah sedikit adonan coklatnya dengan memakai squeeze bottle ataupun sendok, tambahkan adonan vanillanya. Buatkan dadar yang tipis lalu sisihkan.

Cara Membuat Isian Vla-nya:

  1. Cairkan dulu tepung maizenanya dengan sebagian susu & kocok lepas kuning telurnya, setelah itu satukan keduanya & sisihkan.
  2. Didihkan susu bersama dengan gula pasir sambil diaduk agar gulanya larut. Tuangkan larutan tepung maizenanya, aduk cepat & sampai rata, biarkan sampai mendidih sekali lagi. Angkat & tambahkan vanilla serta butter-nya, aduk sampai rata & butter-nya meleleh.

Langkah Terakhir:

  1. Bungkus vla & tambahkan buah juga nutella sebagai isiannya dengan kulit dadar.
  2. Kue dadar gulung coklat vanilla isi vla berries & nutella siap dinikmati.

Nah silahkan coba sendiri Resep dadar gulung coklat vanilla isi vla berries & nutella ala Farah Quinn ini di rumah ya. Cara membuat kue dadar gulung ini memang butuh beberapa langkah yang lumayan banyak, tapi jika sambil dipraktekkan tidak akan seribet yang dibayangkan kok.