RESEP & CARA MEMASAK KOLAK PISANG LABU KUNING YANG ENAK

Posted on

Cara memasak kolak pisang labu kuning yang enak ini cocok untuk hidangan takjil di Bulan ramadhan, meskipun demikian bukan berarti di luar Ramadhan Kamu gak bisa makan kolak lho. Kamu boleh kok membuatnya kapan saja Kamu mau. Hanya saja umumnya kolak memang hidangan yang sering dijumpai di bulan Ramadhan, terutama untuk menu takjil.

 

Karena menurut sunnah Rasul Kita, seseorang yang pada siang harinya menjalankan puasa disunahkan untuk segera berbuka saat waktunya tiba dengan memakan makanan yang manis terlebih dulu. Dan kolak pisang ini sering dijadikan menu pembuka atau takjil saat Ramadhan tiba. Semoga saja cara memasak kolak pisang labu kuning ini membuat Kamu yang sedang berpuasa tetap semangat hingga waktu berbuka nanti. Berikut resep kolak pisang dengan labu kuning yang yang enak, legit & sehat.

resep & cara memasak kolak pisang
Resep kolak pisang labu kuning
(Image: pinterest.com)

Bahan Bahannya:

  • 6 buah pisang raja (dikupas kulitnya & potong saja dengan ukuran sesuai selera)
  • 200 gram labu kuning (kupas dulu kulitnya & potong dadu saja dengan ukuran sesuai selera)
  • 250 ml santan kelapa
  • Garam (sedikit saja, sekitar satu jumput)
  • 5 – 7 sendok makan gula pasir
  • 3 gelas air
  • Gula jawa (disisir halus, secukupnya saja)
  • 1 batang daun pandan

 

Cara Membuat Kolak Pisang Labu Kuning:

  1. Panaskan dulu air, setelah itu larutkan gula pasir dan juga gula merahnya.
  2. Masukkan labu kuningnya lalu masaklah hingga menjadi setengah matang.
  3. Jika labunya sudah setengah matang, masukkan buah pisangnya dan masak terus hingga dua bahan tersebut matang.
  4. Tambahkan daun pandan agar aromanya harum & rasanya semakin sedap serta menggugah selera.
  5. Terakhir, masukkan saja santan kelapa, setelah itu masak sampai mendidih & Agar santannya tidak pecah, jangan lupa untuk selalu mengaduk kolak.
  6. Kolak telah matang dan sekarang sudah siap untuk disajikan. Lihat juga: 8 Resep & Cara Membuat Kolak Pisang Paling Enak.

 

Cukup mudah bukan resep & cara memasak kolak pisang labu kuning ini? Untuk penyajian kolak yang lezat ini, Kamu bisa menyajikannya ketika masih hangat ataupun dengan diberi es batu agar dingin dan segar. Selain rasanya sangat lezat dan menjadi salah satu menu andalan berbuka, resep kolak pisang & labu kuning ini juga sangat sehat. Dan tentu saja kolak yang satu ini juga mengenyangkan. Jangan lupa untuk memasaknya dengan memakai api sedang saja ya, jangan terlalu besar.