7 RESEP MARTABAK MINI MANIS ANEKA RASA

Posted on

Resep martabak mini manis saat ini memang banyak dicari karena sudah terdapat berbagai variasi bahan dan rasa yang unik serta menggugah selera. Jika Kamu ingin mencoba sendiri resep martabak manis mini karena lebih mudah disesuaikan rasanya dengan selera lidah sendiri jika banding membelinya di padagang pinggir jalan, maka Kamu bisa memiliki banyak pilihan dalam tulisan ini.

Umumnya cara membuat martabak manis mini ini sama saja, hanya ada perbedaan sedikit sedikit saja, jadi jika Kamu sudah berhasil mecoba salah satu resepnya, dijamin Kamu tidak akan kesulitan untuk mencoba variasi rasa lainnya. Yuk cobain resep dan cara membuat martabak mini manis ini satu per satu untuk cemilan Kamu dan keluarga di rumah.

Resep Martabak Mini Manis Rasa Nangka & Srikaya

Resep martabak manis mini yang satu ini memang tak biasa. Cita rasa dari srikaya dan manisnya nangka yang segar berpadu sempurna dengan legit & empuknya kulit martabak, menjadikan kudapan yang satu ini dapat disantap menjelang sore hari sambil minum teh hangat. Yuk, kita intip cara membuat martabak manis mini yang satu ini.

Resep martabak mini manis
Cara membuat martabak mini manis rasa nangka
(source: sajiansedap.com)

Bahan Kulitnya:

  • 200 gram tepung terigu berprotein sedang
  • ¼ sendok teh baking powder
  • 50 gram gula pasir
  • 50 ml air daun suji (dibuat dari 15 lembar daun suji & 2 lembar daun pandan, kemudian diblender bersama dengan 1 sendok makan air putih)
  • ½ sendok teh ragi instan
  • 225 ml santan kental (dibuat dari ½ butir kelapa)
  • ¼ sendok makan margarin (dilelehkan dulu)
  • 1 butir telur (dikocok lepas saja)

Bahan Isiannya:

  • 25 gram margarin (untuk olesannya)
  • 50 gram selai sarikaya
  • 3 buah mata nangka segar (dipotong-potong kecil sesuai selera)

Cara Membuat Martabak Mini Manis Rasa Nangka:

  1. Buat dulu kulit martabaknya; ayak tepung terigu, kemudian masukkan 25 gram gula pasirnya (dari 50 gram), masukkan baking powder & garamnya. Aduk semua hingga rata.
  2. Tuangkan air suji dan santannya sedikit demi sedikit sambil dikocok secara perlahan sekitar 10 menitan. Tambahkan ragi instannya. Aduk rata lagi dan diamkan 30 menitan.
  3. Masukkan telur, gula pasir, baking powder & margarin leleh. Aduk rata lagi.
  4. Tuangkan sekitar satu sendok sayur adonan pada wajan datar anti lengket (kalau bisa yang berdiameter 12 cm) yang sudah Kamu panaskan. Biarkan hingga tampak berlubang kemudian tutup adonan sampai matang.
  5. Olesi martabak yang sudah matang dengan margarin. Olesi lagi dengan selai srikaya dan kemudian tabur potongan nangka. Setelah itu lipat dua.
  6. Martabak mini rasa nangka & srikaya siap disajikan!

 

Cukup mudah bukan cara membuat martabak manis mini rasa nangka ini? Semua bahan yang tertulis pada resep martabak manis mini di atas bisa dibuat untuk 30 buah martabak mini.

Resep Martabak Manis Mini Rainbow

Resep martabak mini manis yang berwarna warni ini memang tampak lebih menarik terutama bagi anak anak. Jika Kamu coba membuatnya sendiri pastinya akan lebih higienis jika dibandingkan dengan jajanan yang dibeli anak dipinggir jalan, dan kesehatannya juga akan lebih terjaga karena tidak menggunakan bahan yang mungkin saja berbahaya di luaran sana.

Cara membuat martabak mini rainbow
Cara membuat martabak mini manis rainbow
(Source: cookpad.com – Triaa Anditaa)

Yuk Kita cobain saja sekarang resep martabak manis mini rainbow ini, kudapan satu ini cocok juga lho untuk jualan jika Kamu suka dengan kuliner dan memasak serta ingin mencoba bisnis kecil kecilan di rumah. Lihat disini resep selengkapnya ya >>

Resep Martabak Mini Manis Coklat Sederhana

Resep kue martabak manis mini sederhana ini hasilnya gak kalah enak lho dengan martabak lain yang biasa ditemui di pinggir jalan. Legitnya kulit martabak bepadu dengan lezatnya isian coklat meleleh di mulut akan membuat martabak mini yang satu ini lebih sempurna saat disajikan hangat, apalagi jika sedang hujan atau udara terasa cukup dingin.

Resep kue martabak mini dengan bahan sederhana
Cara membuat martabak mini manis coklat
(Image: sweetsamsations.com)

Jika Kamu termasuk yang baru pertama kali membuat martabak mini di rumah, maka resep membuat martabak mini ini akan mudah sekali Kamu ikuti. Yuk siapkan sekarang semua bahan martabaknya sebelum mulai memasak. Lihat disini resep martabaknya >>

Resep Martabak Mini Manis Rasa Blueberry Keju

Resep martabak manis mini rasa blueberry keju ini bisa Kamu buat bersama si kecil di dapur sekalian mengisi waktu luang yang bermanfaat saat weekend ini. Jadi, cukup menyenangkan bukan kalau hari minggu ini hanya di rumah saja? Ini dia resepnya!

Resep membuat martabak mini manis
Cara membuat martabak mini manis keju bluberry
(Source: sajiansedap.com)

Bahan Kulitnya:

  • 225 gram tepung terigu dengan protein sedang
  • ¼ sendok teh baking powder
  • 50 gram gula pasir
  • 250 ml air
  • ½ sendok teh ragi instan
  • ¼ sendok teh soda kue
  • 1 butir telur (dikocok lepas dulu)
  • ¼ sendok teh garam
  • 1 sendok makan margarin (lelehkan)

Bahan Topingnya:

  • 50 gram margarin untuk olesannya
  • 50 gram selai bluberi
  • 75 gram keju cheddar (diparut)

Cara Membuat Martabak Mini Manis Rasa Blueberry Keju:

  1. Buat dulu kulit martabaknya; ayak tepung terigunya bersama dengan baking powder. Masukkan sekitar 25 gr gula pasir (dari 50 gr) dan masukkan juga garamnya. Aduk rata dulu. Tuang airnya sedikit demi sedikit saja sambil dikocok perlahan sekitar 10 menitan.
  2. Tambahkan ragi instannya. Kocok rata & diamkan dulu selama 30 menitan.
  3. Masukkan telur dan soda kue juga sisa gula pasirnya. Kocok rata dulu. Tambahkan margarin lelehnya dan aduk rata.
  4. Tuang pada cetakan pukis mini yang sebelumnya sudah dipanaskan. Biarkan hingga terlihat berlubang lubang. Tutup & biarkan matang. Angkat.
  5. Oleskan margarin di bagian atas permukaan kue & kulitnya. Kamudian oleskan selai bluberynya di atas kue. Terakhir taburkan keju cheddar parutnya.
  6. Sajikan martabak mini rasa bluberry keju selagi hangat.

Silahkan dicoba cara membuat martabak manis mini rasa bluberry keju ini di rumah ya. Semua bahan yang disebutkan di atas bisa untuk membuat 18 buah martabak mini.

Resep Martabak Mini Manis Talas Keju

Menambahkan talas pada resep martabak manis mini menjadi kenikmatan tersendiri lho. Tidak hanya rasanya saja yang makin lezat, warna martabaknya juga lebih cantik serta terlihat menarik bagi orang orang yang melihatnya, apalagi bagi anak anak.

Resep membuat martabak mini talas keju sederhana
Cara membuat martabak manis mini talas keju
(Source: sajiansedap.com)

Nah apabila Kamu ingin membuktikan sendiri lezatnya kudapan yang satu ini, siapkan saja berbagai bahan yang diperlukan sebelum membuatnya, pastikan semua bahan dan peralatan memasaknya sudah lengkap ya agar prosesnya berjalan lancar. Lihat disini resep membuat martabak mini talas kejunya >>

Resep Martabak Mini Manis Rasa Durian

Para pecinta durian pasti senang dengan resep martabak manis mini durian ini. Bagaimana tidak, rasa khas durian akan berpadu dengan kulit martabak yang legit dan empuk. Tak percaya? Buktikan saja sendiri dengan mengikuti resep sederhana ini!

Resep membuat martabak mini manis rasa durian
Cara membuat martabak manis mini durian
(Source: tabloidbintang.com/ Image: sajiansedap.com)

Bahan Kulitnya:

  • 200 gram tepung terigu
  • ½ sendok teh ragi instan
  • 50 gram gula pasir
  • ¼ sendok teh baking powder
  • ¼ sendok teh soda kue
  • ¼ sendok teh garam
  • 1 butir telur
  • 1 sendok makan margarin (dilelehkan)
  • 225 ml air

Bahan Isiannya:

  • 100 gram daging durian
  • 25 gram gula pasir
  • 250 ml santan
  • ¼ sendok teh garam
  • 10 gram tepung terigu
  • 20 gram tepung maizena
  • 1 sendok makan margarin

Cara Membuat Martabak Mini Manis Rasa Durian:

  1. Buat dulu bagian isinya; Campurkan semua bahan dan masak di atas api sedang sampai matang dan tampak mengental. Angkat dan kemudian dinginkan dulu.
  2. Sementara itu Kamu buat kulitnya; Campurkan semua bahan kulitnya, aduk hingga adonannya tercampur rata. Diamkan dulu sekitar 30 menitan hingga adonan mengembang.
  3. Panaskan pan dadar berukuran kecil, masukkan sedikit adonan martabak, masaklah hingga  matang. Beri bahan isian diatasnya kemudian lipat menjadi dua bagian. Kemudian angkat.
  4. Lakukan hal tersebut hingga adonannya habis.
  5. Sajikan martabak mini dengan aroma & rasa durian yang menggugah selera.

Cara membuat martabak manis mini rasa durian ini ternyata tidak ribet bukan? Semua bahan dengan takaran diatas bisa Kamu gunakan untuk 10 buah martabak mini.

Resep Membuat Martabak Mini Aneka Rasa

Resep membuat martabak mini yang satu ini menggunakan aneka topping yang menarik dilihat dan lezat tentunya, si buah hati pasti lebih semangat untuk membantu membuatnya di dapur dan pasti ia juga pasti menyukai hasilnya.

Resep membuat martabak mini aneka rasa
Cara membuat martabak manis mini aneka rasa
(Source: sajiansedap.com)

Bahan bahan untuk resep martabak mini beraneka rasa ini tidak sulit untuk didapatkan, baik di supermarket ataupun di toko bahan kue terdekat. Yuk siapkan dulu semua bahannya dan setelah itu mulai coba praktekkan langkahnya step by step. Lihat disini resep dan langkah pembuatannya >>

Nah silahkan coba sendiri ya beberapa resep martabak mini manis di atas. Pastikan Kamu mengikuti langkahnya dengan benar agar hasilnya juga memmuaskan. Semua resep martabak manis mini diatas tampak mirip bukan jika dilihat dari langkah langkahnya jadi Kamu tidak akan kesulitan saat membuatnya.